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Anhand der glänzenden Oberfläche sieht man wie feucht der Teig wirklich ist.

Obwohl dieser Teig sehr feucht aussieht, enthät er genug Mehl. Er behält seine Form. Gibt man geringe Mengen Mehl auf die Oberfläche des Teigs, kann man ertasten, wie zart und weich der Teig wirklich ist.

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Eine zufällige Pizza:

Pizza Prosciutto Spinaci e Funghi – Pizza Spinat Schinken und Pilze

Pizza Prosciutto Spinaci e Funghi – Pizza Spinat Schinken und Pilze

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